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紫砂壶为什么适合泡茶

作者:茶叶信息小茶发布时间:2019-12-17 17:51分类:茶具知识 阅读:

 

紫砂壶为什么适合泡茶

 

宜兴壶千度成陶,紫砂比其他陶器更透气,这是宜兴壶沏茶好喝的一大原因。

 

紫砂壶泡茶有五大特点:


1,紫砂壶既不夺茶香气又无熟汤气,故用紫砂壶泡茶色香味皆蕴。


2,紫砂壶能吸收茶汁,所以使用一段时间后,往空壶里注入沸水也会有茶香。


3,紫砂壶便于洗涤,若日久不用,用开水烫泡两三遍,倒去水晾干再泡茶,茶味不变。


4,冷热急变,紫砂器不炸不裂。


5,紫砂壶能软化水质,用紫砂壶晾的开水口感更软。

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